Le couteau des vendanges

le couteau des vendanges en Corbières

Mes séjours en Corbières, terre d’adoption,  m’ont inspiré la création de ce nouveau couteau des vendanges, l’outil indispensable du vigneron pour tailler les cèpes de vignes et cueillir les grappes gorgées de soleil. Sa lame légèrement incurvée permet de trancher net les repousses de sarments de vigne.  La terminaison du manche de cette petite serpette est un clin d’œil aux couteaux capucins de mes Pyrénées natales. Il fallait à ce couteau un indispensable accessoire : le tire-bouchon car ouvrir la bouteille de vin, la partager,  faire déguster le fruit du travail de ce terroir pourtant si aride est un plaisir pour ces viticulteurs des Corbières..

Cette création née d’un récent coup de cœur pour une vieille bergerie à rénover, perdue au cœur des Corbières  « La Gouleillade » et le fruit de la rencontre de ces infatigables vignerons qui plantent, sculptent et récoltent les fruits de leurs vignes qui donnent aux paysages de magnifiques couleurs à chaque saison. Merci Marcel, max, Guy pour votre accueil et votre générosité, ce couteau est né ici de mes promenades dans votre pays entre l’immensité sauvage des forêts de garrigues et des vieux vignobles bios de Cascastel des Corbières.

Descriptif des modèles présentés en photo :

Serpette lame dames manche ivoire de mammouth

Serpette lame acier au carbone manche corne de chèvre