Mes pierres et étuis couteaux

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Ecoutez les conseils du spécialiste sur l’entretien des couteaux, sur les accessoires : étuis de couteaux en cuir Max Capdebarthes et les pierres naturelles d’Ariège pour l’affûtage des couteaux

Mes choix d’accessoires étuis couteaux Max Capdebarthes et pierres à aiguiser d'Ariège :


Le choix de l’étui du couteau :

La meilleure façon de protéger son couteau est de le ranger dans une housse ou étui en cuir.
Il existe deux types d’étui : l’étui de ceinture et l’étui de poche ou housse de poche.
L’étui couteau de ceinture se ferme avec un bouton pression sur la bride ou le rabat, il dispose d’un passant pour un port à la ceinture vertical ou horizontal. Le bouton pression est marqué Max Capdebarthes, marque déposée.
Je propose des étuis couteaux de ceinture en cuir fabriqués par Max Capdebarthe sellier maroquinier à Sauveterre de Rouergue en Aveyron. Un grand choix d’étuis adaptés à mes couteaux pliants en cuir noir ou naturel.
L’atelier Max Capdebarthes créé en 1987 est spécialisé dans la confection d’articles en cuir : sac, petite maroquinerie, ceinture et étui pour couteaux.
Max Capdebarthes utilise un cuir vachette pleine fleur, le tannage est minéral, la fabrication entièrement manuelle.
L’atelier de maroquinerie Max Capdebarthes est labéllisé Entreprise du Patrimoine Vivant, l’excellence du savoir faire français.
L’étui couteau de poche ou housse en cuir est un fourreau qui protégera votre couteau en poche ou dans le sac. Je propose des housses pour couteaux en cuir naturel ou noir avec un lacet que vous passerez au passant du pantalon ou à la ceinture et rentrerez l’étui couteau dans votre poche, le couteau sera ainsi maintenu vertical dans votre poche et ne vous gênera plus. Cette housse vous évitera d’oublier ou de perdre votre couteau.

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Etui Nature Max Capdebarthes

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Etui Tradition Max Capdebarthes

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Etui Découverte Max Capdebarthes

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Etui Class Max Capdebarthes

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Etui Prestige Max Capdebarthes

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Etui Trappeur Max Capdebarthes

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Housse poche cuir

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Housse poche cuir + bride

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Etui de couteau fixe avec clip

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Etui fourreau de couteau fixe

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Etui de couteau fixe avec bride

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Etui de couteau fixe avec garde

Le choix de la pierre d’affûtage :

Je propose des pierres naturelles à aiguiser de Saurat en Ariège. La pierre à aiguiser des Pyrénées est la dernière pierre naturelle fabriquée en France, ancienne fabrique Sylvain Cuminetti reprise en 2006 par Alain Soucille venu de Thiers capitale française du couteau. L’or noir de Saurat est un grès schisteux extrait dans la montagne. Deux gisements sont exploités : l’un extrait en galerie sous terre donnera la pierre dure, une pierre naturelle très abrasive qui conviendra pour dégrossir la lame d’un couteau. L’autre, d’une carrière à ciel ouvert qui donnera la pierre douce, la pierre naturelle utilisée pour la finition de l’affûtage. Ces pierres naturelles d’Ariège s’utilisent à l’eau pour faciliter l’affûtage et préserver la pierre, elle ne s’encrassera pas.

Plusieurs formes et dimensions sont fabriquées, je propose les plus adaptées à l’aiguisage d’une lame de couteau sur mon site.

Vous trouverez également les consignes d’affûtage à télécharger.

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Pierre à aiguiser carrée couteaux pliants

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Pierre à aiguiser à faux polyvalente

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Pierre à aiguiser dure ébauche

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Pierre à aiguiser tendre finition

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Pierre à aiguiser fusil couteaux cuisine

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Pierre à aiguiser carrée avec socle

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Pierre à aiguiser couteaux avec socle

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Ensemble deux pierres couteaux + socle.

 

 

Consignes d'affûtage à la pierre naturelle d'Ariège :

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