Serpette des vendanges lame acier carbone manche corne de chèvre
Serpette du vendangeur avec tire-bouchon
Mes séjours dans les Corbières m’ont inspirés pour la création de ce nouveau couteau, l’outil indispensable du vigneron pour tailler les pieds de vignes, sa lame en acier au carbone légèrement incurvée permet de trancher net les sarments. Son tire-bouchon pour ouvrir la bouteille de vin et déguster le fruit du travail de ce terroir. La terminaison du manche en corne de chèvre de cette petite serpette élégante est un clin d’œil aux couteaux capucins de mes Pyrénées natales.
Livré avec housse en cuir pleine fleur.
Le couteau serpette des vendanges est un couteau pliant custom. Une pièce unique fabriquée de toutes pièces par Jean-Paul TISSEYRE artisan coutelier Meilleur Ouvrier de France en Occitanie
Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF et EPV en Ariège-Pyrénées
Ce couteau pliant serpette est une pièce unique, un couteau avec lame acier au carbone de haute qualité, conçu et entièrement réalisée à la main par le maître coutelier. Atelier de coutellerie artisanal labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant en Occitanie.
Caractéristiques : couteau pliant custom / serpette du vendangeur
La serpette, couteau des vandanges :
- Type : couteau pliant serpette
- Lame : acier carbone xc75
- Longueur de lame : 85 mm ; épaisseur : 3 mm
- Manche : corne de chèvre montée sur joint fibre rouge
- Longueur du manche : 105 mm
- Mécanisme : cran forcé
- Guillochage sur dos de lame + ressort
- Tire-bouchon 5 vrilles en acier au carbone
- Poids : 100 grs
- Housse en cuir pleine fleur offerte
- Prix : 1450,00€
- Photos Couteaux Tisseyre
Entretien du couteau pliant lame xc75 :
Couteau pliant serpette lame acier carbone
- Le manche est réalisé en corne de chèvre, matière noble solide et vivante. Si la corne perd son aspect brillant, hydrater le manche pour le nourrir avec une lotion de soin de peau pour bébé ou autre crème de soin hydratante.
- La lame en acier traditionnel au carbone xc75, excellente qualité de coupe, facile à affûter, idéal pour un usage quotidien, se grisant au fil du temps nécessite d'essuyer la lame après chaque utilisation, évitez de la passer sous l'eau, huiler éventuellement.
- Le mécanisme ressort dorsal à cran forcé est le système le plus utilisé en coutellerie, il est fiable et sûr. Si toutefois vous sentez une usure, accroche ou grincement à la manœuvre d'ouverture ou fermeture, déposez une goutte d'huile à l'arrière du talon de la lame et sur l’extrémité du ressort.
- Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.
- Un couteau pliant est un couteau personnel, il est un devoir ainsi q'une tradition d'essuyer son couteau à la fin du repas ou d'une toute autre utilisation.