Couteau pliant artisanal Pyrène 13cm frêne stabilisé acier carbone XC75

150,00 €

Le couteau pliant artisanal Pyrène GM, acier au carbone.
Dans un autre style, moderne, tout en finesse, d'une élégance rare. A la ville il vous flattera, à la campagne il se rendra utile. Alliant l'utile à l'agréable, découper à table devient un véritable plaisir, c’est un couteau de table pliant. Un grand couteau, c'est rassurant. Le couteau pliant Pyrène est équipé d’un mécanisme à cran forcé souple, facile à manœuvrer. Manche en frêne échauffé stabilisée, le procédé de stabilisation par injection de résine lui donne plus de solidité et stabilité. Lame en acier traditionnel au carbone.

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Description

Le Couteau pliant Pyrène 13 cm lame acier au carbone xc75 manche bois de frêne échauffé stabilisé est un couteau artisanal de haute qualité. Un couteau pliant artisanal de série réalisé par la coutellerie Couteaux Tisseyre.

Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF et EPV en Ariège Pyrénées

Ce couteau pliant Pyrène 13 cm est réalisé artisanalement en série, un couteau pliant de haute qualité, dessiné et conçu pour les hommes par le maître coutelier. Atelier de coutellerie artisanal labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

Caractéristiques : couteau pliant artisanal pour homme / couteau de haute qualité

Le Pyrène 13 cm couteau pliant artisanal mécanisme à cran forcé

  • Modèle : couteau Pyrène GM
  • Lame : acier traditionnel au carbone xc75, qualité de coupe garantie ; dureté : 59 HRC
  • Longueur de lame : 105 mm ; Épaisseur : 3 mm
  • Platines : inox 304l
  • Manche : plaquettes en frêne échauffé stabilisé montées rivetées sur platines en inox Z20 d'épaisseur 1,5mm.
  • Longueur du manche : 128 mm ; Épaisseur du manche : 12,5 mm
  • Mécanisme : cran forcé souple
  • Poids : 100 grs
  • Photos Couteaux Tisseyre; photo non contractuelle
Entretien du couteau : couteau pliant artisanal lame xc75 / couteau de haute qualité

Le Pyrène 13 cm couteau pliant lame acier carbone xc75

  • Le manche est réalisé en frêne échauffé stabilisée, bois dur et résistant, rarement utilisé en coutellerie. La stabilisation par injection à chaud de résine donne plus de solidité au bois, afin de préserver la souplesse du bois, huiler le manche de temps en temps pour le nourrir.
  • La lame en acier traditionnel au carbone xc75, excellente qualité de coupe, facile à affûter, idéal pour un usage quotidien, se grisant au fil du temps nécessite d'essuyer la lame après chaque utilisation, évitez de la passer sous l'eau, huiler éventuellement.
  • Le mécanisme ressort dorsal à cran forcé est le système le plus utilisé en coutellerie, il est fiable et sûr. Si toutefois vous sentez une usure, accroche ou grincement à la manœuvre d'ouverture ou fermeture, déposez une goutte d'huile à l'arrière du talon de la lame et sur l’extrémité du ressort.
  • Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.