Couteau pliant Pyrène 13 cm lame 12c27 manche frêne stabilisé

185,00 €

Le couteau pliant artisanal Pyrène GM, un luxe.
Dans un autre style, moderne, tout en finesse, d'une élégance rare. A la ville il vous flattera, à la campagne il se rendra utile. Alliant l'utile à l'agréable, découper à table devient un véritable plaisir, c’est un couteau de table pliant. Un grand couteau, c'est rassurant. Le couteau pliant Pyrène est équipé d’un mécanisme à cran forcé souple, facile à manœuvrer. Manche en frêne olive stabilisée, le procédé de stabilisation par injection de résine lui donne plus de solidité et stabilité. Lame en acier inoxydable 12c27.

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Description

Le Couteau pliant Pyrène 13 cm lame acier inox 12c27 manche frêne olive stabilisé est un couteau artisanal de haute qualité. Un couteau pliant artisanal de série réalisé par la coutellerie Couteaux Tisseyre.

Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF et EPV en Ariège Pyrénées

Ce couteau pliant Pyrène 13 cm est réalisé artisanalement en série, un couteau pliant de haute qualité, dessiné et conçu pour les hommes par le maître coutelier. Atelier de coutellerie artisanal labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

Caractéristiques : couteau pliant artisanal pour homme / couteau de haute qualité

Le Pyrène 13 cm couteau pliant artisanal mécanisme à cran forcé

  • Modèle : couteau Pyrène GM
  • Lame : acier inox 12c27, trempe cryogénique ; dureté : 57 HRC
  • Longueur de lame : 105 mm ; Épaisseur : 3 mm
  • Mitres et platines : inox 304l
  • Manche : plaquettes en frêne stabilisé montées rivetées sur platines en inox Z20 d'épaisseur 1,5mm.
  • Longueur du manche : 128 mm ; Épaisseur du manche : 12,5 mm
  • Mécanisme : cran forcé souple
  • Poids : 115 grs
  • Photos Couteaux Tisseyre; photo non contractuelle
Entretien du couteau : couteau pliant artisanal lame 12c27 / couteau de haute qualité

Le Pyrène 13 cm couteau pliant lame acier inox 12c27

  • Le manche est réalisé en frêne olive stabilisée, bois dur et résistant, rarement utilisé en coutellerie. Chaque couteau sera différent et unique, afin de préserver le bois, huiler le manche pour le nourrir.
  • La lame en acier inoxydable 12c27 avec trempe cryogénique ne nécessite pas d'entretien particulier, il est toutefois conseillé de ne pas passer sous l'eau, un couteau pliant s'essuie avant de le ranger.
  • Le mécanisme ressort dorsal à cran forcé est le système le plus utilisé en coutellerie, il est fiable et sûr. Si toutefois vous sentez une usure, accroche ou grincement à la manœuvre d'ouverture ou fermeture, déposez une goutte d'huile à l'arrière du talon de la lame et sur l’extrémité du ressort.
  • Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.