Couteau pliant Espadon lame acier VG10 corne jaspée
850,00 €
Couteau pliant lame damas inox VG10 l'Espadon PM
Nouveau couteau Espadon avec cran forcé. La finesse de son profil rappelle la silhouette de ce poisson mythique. Manche en pointe de corne jaspée, lame acier Japonais damas inox VG10. Guillochage original sur dos de lame et ressort.
Livré avec housse en cuir pleine fleur
Description
Le couteau Espadon lame damas inox est un couteau pliant artisanal de luxe. Une pièce unique fabriquée de toutes pièces par Jean-Paul TISSEYRE artisan coutelier Meilleur Ouvrier de France
Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF et EPV en Ariège-Pyrénées
Ce couteau pliant est une pièce unique, un couteau lame damas de haute qualité, conçu et entièrement réalisée à la main par le maître coutelier. Atelier de coutellerie artisanal labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.
Caractéristiques : couteau pliant damas / couteau de luxe
L'Espadon PM couteau pliant artisanal lame acier damas inox VG10
- Type : couteau pliant Espadon PM
- Lame : lame en acier damas inox VG10
- Longueur de lame : 90 mm
- Épaisseur de lame : 3 mm
- Manche : pointe de corne jaspée
- Longueur du manche : 105 mm
- Mécanisme : cran forcé
- Poids : 80 grs
- Housse en cuir pleine fleur offerte
- Prix : 850,00€
- Photos Couteaux Tisseyre
Entretien du couteau lame damas :
Couteau pliant Espadon PM lame damas inox VG10
- Le manche est réalisé en pointe de corne de zébu, matière noble et vivante. Si la corne perd son aspect brillant, hydrater le manche pour le nourrir avec une lotion de soin de peau pour bébé ou autre crème de soin hydratante.
- La lame en acier inox japonais VG10, certainement le meilleur acier feuilleté du moment, le plaisir de posséder un objet unique, luxueux. L'acier central d'une très haute dureté garanti une coupe optimale, l'acier feuilleté sur les deux cotés apporte la flexibilité à la lame . Si le couteau est destiné à un usage régulier, il faudra accepter une usure de la lame, il est toutefois conseillé de ne pas passer le couteau sous l'eau.
- Le mécanisme ressort dorsal à cran forcé est le système le plus utilisé en coutellerie, il est fiable et sûr. Si toutefois vous sentez une usure, accroche ou grincement à la manœuvre d'ouverture ou fermeture, déposez une goutte d'huile à l'arrière du talon de la lame et sur l’extrémité du ressort.
- Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.
- Un couteau pliant est un couteau personnel, il est un devoir ainsi q'une tradition d'essuyer son couteau à la fin du repas ou d'une toute autre utilisation.
