Couteau à fromage manche bois de fer d'Arizona acier inox 12c27
250,00 €
Couteau à fromage design.
Voici mon couteau à fromage, un style très moderne, il sera remarqué sur le plateau à fromage, vos invités apprécieront!
Superbe manche en bois de fer d'Arizona, bois exotique aux couleurs d'automne.
Il est conseillé d'utiliser un plateauà fromage en bois pour préserver le tranchant.
Description
Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF.
Ce couteau à fromage est une pièce unique, un couteau de haute qualité, entièrement réalisée à la main par JeanPaul TISSEYRE, artisan coutelier Ariégeois, coutelier d'Art "Meilleur Ouvrier de France" à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées (France). Atelier de coutellerie labellisé EPV.
Couteau de cuisine : Couteau à fromage acier inox 12c27
- Type : couteau à fromage
- Acier : inox 12c27
- Longueur de lame : 90 mm, utile 70mm
- Epaisseur de lame : 2.5 mm
- Manche : bois exotique bois de fer d'Arizona
- Longueur totale : 175 mm
- Montage : plat de semelle
- Photos Couteaux Tisseyre
Entretien du couteau :
- Le manche en bois de fer d'Arizona, bois exotique et précieux aux couleurs d'automne est très résistant, certainement le meilleur bois pour un couteau plein manche. Afin de préserver la souplesse du bois, huiler le manche de temps en temps pour le nourrir.
- La lame en acier inoxydable 12c27, bonne qualité de coupe, facile à affûter. Elle ne nécessite pas d'entretien particulier. Afin de préserver le tranchant du couteau, couper les aliments sur une planche en bois ou en nylon. Toujours frotter la lame dans le sens de sa longueur. Il est toutefois conseillé de ne pas passer le manche du couteau sous l'eau.
- Le montage du couteau est réalisé en plat de semelle pour plus de solidité, incassable. Les plaquettes sont fixées avec trois rivets sertis bombés
- Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.