Couteau fixe type Kiridashi manche bois de fer d'Arizona acier RWL34
Poignard Kiridashi
Commande spéciale de Mr Julien B. Ne trouvant à la vente aucun couteau à son goût, il prit la décision de commander ce couteau. Un an après, il est comblé, même son épouse lui murmura "c'est du grand art". Le plus beau compliment.
Lame profilée 7mm en pointe et 3,5mm au talon en acier inox RWL34 au tranchant exceptionnel !
Manche en loupe de bois de fer d'Arizona qualité collection monté sur joint fibre rouge, excellente prise en main, bélière en terminaison
Housse cuir, réalisée par Pony
Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF.
Ce couteau fixe Kiridashi est une pièce unique, un couteau de haute qualité, entièrement réalisée à la main par JeanPaul TISSEYRE, artisan coutelier Ariégeois, coutelier d'Art "Meilleur Ouvrier de France" à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées (France). Atelier de coutellerie labellisé EPV.
Caractéristiques du modèle présenté : Couteau fixe Kiridashi manche loupe de bois de fer d'Arizona acier RWL34
- Type : poignard Kiridashi
- Acier : inox RWL34
- Longueur de lame utile : 8,5 mm
- Epaisseur de lame : profilée de 3,5 à 7 mm
- Manche : loupe de bois de fer d'Arizona
- Longueur totale : 200 mm
- Montage : plat de semelle
- Housse cuir : oui
- Photos Couteaux Tisseyre
Entretien du couteau :
- Le manche en bois de fer d'Arizona, bois exotique et précieux aux couleurs d'automne est très résistant, certainement le meilleur bois pour un couteau plein manche. Afin de préserver la souplesse du bois, huiler le manche de temps en temps pour le nourrir.
- La lame en acier inoxydable RWL34, certainement le meilleur acier du moment. Il ne nécessite pas d'entretien particulier. Toujours frotter la lame dans le sens de sa longueur. Il est toutefois conseillé de ne pas passer le couteau sous l'eau.
- Le montage du couteau est réalisé en plat de semelle pour plus de solidité, incassable. Les plaquettes sont fixées avec trois rivets sertis.
- Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.