Couteau de cuisine office éplucheur deux en un acier damas inox
790,00 €
Couteau de cuisine "Office éplucheur" intégré 2 couteaux en 1
Superbe couteau d'office lame damas inox avec éplucheur intégré, primé au salon de Thiers en 2004, présidé par Pierre Troisgros.
Une innovation signé Jean-Paul Tisseyre, couteau d'office révolutionnaire avec éplucheur intégré dans le dos de la lame, vous ne pourrez plus vous en passer. Le manche high-tech en fibre de carbone filets rouge est très solide.
Description
Coutellerie d'art Couteaux Tisseyre artisan coutelier MOF.
Ce couteau de cuisine est une pièce unique, un couteau de haute qualité, entièrement réalisée à la main par JeanPaul TISSEYRE, artisan coutelier Ariégeois, coutelier d'Art "Meilleur Ouvrier de France" à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées (France). Atelier de coutellerie labellisé EPV.
Couteau de cuisine :Couteau de cuisine "Office éplucheur" intégré 2 couteaux en 1
- Type : office éplucheur
- Acier : damas inox
- Longueur de lame : 100 mm (utile 8cm)
- Epaisseur de lame : 2.5 mm
- Manche : fibre de carbone filets rouge
- Longueur du manche : 100 mm
- Montage : plat de semelle
- Photos Couteaux Tisseyre
Entretien du couteau :
- Le manche est réalisé en fibre de carbone, matériau moderne très solide, léger, stable, résistant, et insensible aux intempéries, aucun entretien particulier.
- La lame en acier damas inox personnalise votre couteau à l’extrême, le plaisir de posséder un objet unique, luxueux. Sa structure feuilletée facilite l’affûtage. Si le couteau est destiné à un usage régulier, il faudra accepter une usure de la lame, il est toutefois conseillé de ne pas passer le couteau sous l'eau.
- Le montage du couteau est réalisé en plat de semelle pour plus de solidité, incassable. Les plaquettes sont fixées avec trois rivets sertis bombés
- Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.