Couteau le Plantaurel capucin des Pyrénées corne blonde acier inox 12c27

82,50 €

Un capucin, un style.

 

Couteau capucin élégant, un style, l'interprétation personnelle du couteau traditionnel capucin des Pyrénées Ariégeoises.

A table, il sera votre fierté.

Manche en pointe de corne blonde, matière noble, sobre et élégante. Lame en acier inoxydable 12c27 sans entretien particulier.

Option mécanisme breveté.

Mécanisme maintien de lame
En stock Quantité

Coutellerie d'Art COUTEAUX TISSEYRE marque déposée

Fabrication artisanale de couteaux capucins traditionnels à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées (France). Atelier de coutellerie labellisé EPV et MOF.

Couteau ariégeois le Plantaurel, couteau capucin traditionnel des Pyrénées Ariégeoises.

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Caractéristiques : couteau de poche le Plantaurel, couteau capucin en Ariège Pyrénées

Type : couteau ariégeois le Plantaurel

Acier : inox 12c27, trempe cryogénique

Dureté : 57 HRC

Longueur de lame : 100 mm

Epaisseur de lame : 3 mm

Manche : pointe de corne blonde

Longueur du manche : 130 mm

Epaisseur du manche : 15 mm

Mécanisme : traditionnel à deux clous ou mécanisme breveté ressort maintien de lame en option

Poids : 45grs

Photos Couteaux Tisseyre

Entretien du couteau capucin ariégeois le Plantaurel :

     - Le manche est réalisé en pointe de corne de zébu, chaque couteau sera différent et unique, si la corne perd son aspect brillant, huiler le manche pour le nourrir. Il peut arriver qu'avec le temps, en séchant, un réajustage du sertissage du rivet soit nécessaire.

     - La lame en acier inoxydable 12c27 avec trempe cryogénique ne nécessite pas d'entretien particulier, il est toutefois conseillé de ne pas passer sous l'eau, un couteau pliant s'essuie avant de le ranger.

     - Mécanisme à ressort maintien de lame breveté, une innovation sur les couteaux capucins traditionnels, un ressort plat inseré dans le talon de la lame maintien celle-ci aux deux positions extrèmes ouverte et fermée. Ce système est étudié afin de sécuriser le couteau fermé dans votre poche, il évite une ouverture intempestive et dangereuse de la lame.

     - Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.

 

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2014-12-07

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