Couteau capucin le Berger corne jaspée claire acier carbone xc75

97,50 €

Couteau de berger acier traditionnel carbone.

 

Couteau capucin traditionnel des Pyrénées Ariégeoises, lame en feuille de sauge, dans la tradition du couteau de berger des Pyrénées. Couteau rustique, léger en poche, autrefois utilisé au quotidien dans nos campagnes

Manche corne jaspée claire, matière noble, originale et unique. Lame acier traditionnel au carbone

Option mécanisme breveté

Mécanisme maintien de lame
En stock Quantité

Coutellerie d'Art COUTEAUX TISSEYRE marque déposée.

Fabrication artisanale de couteaux capucins traditionnels à La Bastide sur l'Hers en Ariège Pyrénées (France). Atelier de coutellerie labellisé EPV et MOF.

Couteau le Berger, couteau capucin traditionnel des bergers des Pyrénées Ariégeoises

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Caractéristiques : couteau de poche capucin le Berger

Type : couteau berger

Acier traditionnel au carbone xc75, dureté 59 HRC, excellent qualité de coupe.

Longueur de lame : 100 mm

Epaisseur de lame : 3 mm

Manche : pointe de corne jaspée claire

Longueur du manche : 125 mm

Epaisseur du manche : 15 mm

Mécanisme : traditionnel à deux clous ou mécanisme breveté ressort maintien de lame en option.

Poids : 50 grs

Photos Couteaux Tisseyre

Entretien du couteau capucin le Berger :

     - Le manche est réalisé en pointe de corne de zébu, chaque couteau sera différent et unique, si la corne perd son aspect brillant, huiler le manche pour le nourrir. Il peut arriver qu'avec le temps, en séchant, un réajustage du sertissage du rivet soit nécessaire.

     - La lame en acier traditionnel au carbone xc75, excellente qualité de coupe, facile à affûter, idéal pour un usage quotidien, se grisant au fil du temps nécessite d'essuyer la lame aprés chaque utilisation, évitez de la passer sous l'eau, huiler éventuellement.

     - Mécanisme à ressort maintien de lame breveté, une innovation sur les couteaux capucins traditionnels, un ressort plat inseré dans le talon de la lame maintien celle-ci aux deux positions extrèmes ouverte et fermée. Ce système est étudié afin de sécuriser le couteau fermé dans votre poche, il évite une ouverture intempestive et dangereuse de la lame.

     - Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.

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2015-02-15

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