Couteau en direct 1 journée
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Couteau en direct 1 journée

Couteau lame damas.

Je vous accueille dans mon atelier à l'occasion de la réalisation de votre couteau.

Choisissez les matériaux le modèle, je vous le réalise en direct.

Apportez si vous souhaitez votre touche personelle.

Repartez avec votre précieux couteau, un moment unique, inoubliable.

Formule individuelle.

Fiche de réservation

COUTEAU LAME DAMAS

I - Formule 1 journée : 450 € (de 9h30 à 17h30)

Réalisation d'un couteau pliant traditionnel « capucin » : modèle Petit-gros, Berger, Plantaurel, tétras. Lame en acier damas carbone ; manche en corne ou bois de pays sélectionné.

Programme :

-  Accueil et présentations autour d'une tasse de café

-  Choix du modèle de couteau et des matériaux

-  Réalisation de la lame. Apportez, si vous souhaitez, votre touche personnelle : guillochage du dos de lame façonné à la lime sur les conseils du « Meilleur Ouvrier de France »

-  Traitement thermique

-  Repas pris en commun (Martine vous fera découvrir un de ces savoureux petit plat, convivialité assuré), difficile après de reprendre le travail !

-  Ebauche du manche

-  Ajustage, finition de la lame et du manche

-  Montage, affûtage

-  Pour conclure cette initiation, bénéficiez des conseils d'affûtage et d'entretien du couteau, ainsi que de mon expérience dans l'univers de la coutellerie.

 Fiche de réservation à imprimer et retourner

Photos Couteaux Tisseyre

ST/8H