Couteau cathare Montségur profil corne jaspée blonde acier 12c27

Les couteaux Cathares "Montségur France" sont réalisés par l'atelier de coutellerie Couteaux TISSEYRE. Ces couteaux régionaux Français sont fabriqués artisanalement dans la tradition des couteaux des bergers des Pyrénées Ariégeoises à La Bastide sur l'Hers, petit village de la vallée de l'Hers situé près du célèbre château Cathare de Montségur. L'atelier de coutellerie Couteaux TISSEYRE est labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant" et "Meilleur Ouvrier de France".

Caractéristiques du couteau de poche : couteau Cathare Montségur Profil

• Acier : inox 12c27, trempe cryogénique ; dureté : 57 HRC
• Longueur de lame : 87 mm ; épaisseur : 2,5 mm
• Manche : pointe de corne jaspée blonde
• Longueur du manche : 105 mm ; épaisseur : 15 mm
• Mécanisme : à deux clous
• Poids : 40 grs
• Photos Couteaux Tisseyre

Entretien du couteau de poche Cathare Montségur France :

• Le manche est réalisé en pointe de corne de zébu, chaque couteau sera différent et unique, si la corne perd son aspect brillant, huiler le manche pour le nourrir. Il peut arriver qu'avec le temps, en séchant, un ré-ajustage du sertissage du rivet soit nécessaire. 
• La lame en acier inoxydable 12c27 avec trempe cryogénique ne nécessite pas d'entretien particulier, il est toutefois conseillé de ne pas passer sous l'eau, un couteau pliant s'essuie avant de le ranger.
• Montage traditionnel à deux clous, simple et suffisant pour un petit couteau de poche. Le tout premier système inventé par l'homme pour réaliser un couteau pliant. L'encyclopédie "Camille Pagé" témoigne l'existence de ce montage de couteaux en 1772.
• Il est préférable d'affûter régulièrement son couteau, même s'il coupe encore, un passage rapide sur une pierre naturelle redonnera à votre couteau un tranchant optimal.